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Mission3 ワークショップの開催

ハート
「幻のカカオ」の魅力と価値を、ワークショップを通じて皆さまにお届けします。

グリーンハートの活動の要となるのが、アマゾン熱帯雨林に暮らす子どもたちが通う学校への支援です。子どもたちが日々使用するノートや文房具の購入資金の提供をはじめ、学校建設や施設の修繕、教師の手配など、それらに必要な資金の提供を行っています。

地球上で最も抗酸化値の高い食物、クリオロ原生種が絶滅の危機に瀕しています。

ワークショップ

16世紀にコロンブスによってヨーロッパにもたらされたココア(カカオ)は、当初は富裕層のシンボルであったといわれています。近年、カカオに含まれる抗酸化成分が注目されてから、あらたに脚光を浴びているカカオには、まだまだ私たちの知らない魅力が隠れています。

グリーンハートは、そんなカカオの魅力をわかりやすく、「ローフードチョコレート」作りのワークショップとして全国各地でご紹介しています。

ワークショップで使用するカカオは、絶滅の危機に瀕しているアマゾン原産のクリオロ原生種。他では体験できない内容と、できあがったチョコレートに、参加いただいた皆さまからは、毎回大好評をいただいていいます。

クリオロ原生種の保護とローフードチョコづくりが、熱帯雨林の乱開発防止の力になっていきます。

ローフードチョコレート

ワークショップ開催時には、参加いただいた皆さまにグリーンハート会員への参加と、寄付のお願いをご案内しています。皆さまの健康づくりをお手伝いしながら、それが同時に熱帯雨林を乱開発から護ることにつながっていく。

お近くでワークショップが開催されるときは、ぜひご参加ください。皆さまの参加・ご支援をお待ちしております。

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